helado de vainilla y nata

como ya a llegado el calor e apagado mi horno durante un tiempo, porque hace mucha calor como para andar abriendo y cerrando-lo. Lo cual resulta irónico.  Durante el año cuesta mucho sacar tiempo para cocinar y en verano que es cuando más tiempo tenemos hace mucha calor.  Bueno voy con la receta :

Ingredientes:

400g de nata para montar

2 cucharadas de extracto de vainilla 

50g de azúcar blanco

50ml de leche

Poner todos los ingredientes en un bol  (el bol debe ser amplio sino no entrara aire y la nata no montara) y batir asta que la mezcla sea homogénea. Si tenéis heladera meterlo en la heladera y ya esta si no es el caso, poner en el congelador y cada hora durante al menos 3 horas batir. después servir.  

cupcakes de yoghurt

Hola a todos, siento haber tardado tanto en escribir otra entrada pero e estado muy ocupada. A partir de ahora seré mas constante. Os quería agradecer los comentarios me encanta leerlos y ver que a la gente le gustan las recetas que publico. 

Ingredientes:

80g de mantequilla

200g de azúcar blanco 

220g de harina 

1 cucharadita de levadura

1 yogurt natural 

3 huevos 

120ml de leche 

precalentar el horno a 180ºC. Batir la mantequilla con el azúcar asta conseguir una mezcla cremosa. Añadimos los huevos uno a uno a continuación vertemos la leche y el yoghurt. Después tamizamos la harina, a continuación repartimos la mezcla y horneamos durante 22 minutos. continuación los dejamos enfriar.